Del 15 de julio al 30 de agosto de 2026, Palencia capital y su provincia se transforman en el templo definitivo de las patatas bravas. Mahou Cinco Estrellas y Palencia Brava te invitan a activar tu “licencia para manchar”, ganar hasta 200€ en efectivo y conseguir una de las codiciadas plazas del Jurado Popular de ‘Una de Bravas 7’.
El verano palentino ya tiene su banda sonora oficial: el crujir de una patata perfecta, el murmullo de las terrazas llenas y el siseo de un tercio de cerveza bien frío abriéndose en la barra. Tras el rotundo éxito de las convocatorias anteriores, las aclamadas Rutas Bravistas de Palencia regresan este verano con una edición espectacular que promete hacer vibrar tanto la capital como el medio rural de la provincia desde el 15 de julio hasta el próximo 30 de agosto de 2026.
Esta consolidada campaña gastronómica, coordinada por Palencia Brava con el firme patrocinio de Mahou actúa como el preámbulo idóneo para la gran final del VII Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas (Una de Bravas 7 / UDB7), que se celebrará por todo lo alto el lunes 28 de septiembre.
En palabras de Javier San Segundo, productor ejecutivo de Palencia Brava:
“Las rutas bravistas son la mejor manera de arrancar la gran temporada brava. Invitamos a todos los palentinos y visitantes a recorrer nuestras barras de siempre, utilizando la patata brava como un maravilloso hilo conductor para descubrir la riqueza de nuestra gastronomía y la belleza de nuestro patrimonio. Hemos diseñado una experiencia fantástica donde cada cocina palentina mostrará su máximo talento gastronómico”.
El espíritu UDB7: “Licencia para manchar” y la mancha más original
Las bravas de este año se disfrutan sin filtros ni disculpas. Ese instante en el que te miras la ropa y descubres un rastro de salsa roja no es un accidente: es la medalla de honor de que estuviste allí y te rendiste al placer del plato.
Por eso, como gran novedad en este certamen, la organización seleccionará el story o publicación que presente la mancha más original (dentro de los estándares del concurso) y le otorgará un divertido y exclusivo reconocimiento especial. ¡Así que pierde el miedo a la salsa y luce tu marca con orgullo!
¿Cómo participar y ganar grandes premios?
Unirse a la mayor fiesta de la tapa en Palencia y optar a premios en metálico es sumamente sencillo. Bajo la premisa oficial del festival: “MAHOU + BRAVAS + FOTO = CHEQUE!”, solo debes seguir estos tres pasos interactivos en tus redes sociales:
- El Maridaje Perfecto: Acude a cualquiera de los locales adheridos y pide tu ración de bravas de concurso acompañada de un tercio de Mahou Cinco Estrellas (o cualquier producto de la gama Mahou).
- Comenta en Instagram: Entra en la publicación oficial de las Rutas Bravistas en el perfil de Instagram de @PalenciaBrava, escribe un comentario mencionando el establecimiento que has visitado y etiqueta las cuentas oficiales de Mahou, la Agencia de Desarrollo Local y Palencia Brava. (Ojo: puedes publicar tantos comentarios como locales visites; los likes de todos tus comentarios se sumarán al final).
- Sube tu Story: Publica una historia en Instagram o Facebook mostrando la foto del plato junto a tu cerveza Mahou, etiquetando a las mismas cuentas oficiales y al propio local de hostelería.
Los premios para el Público:
- 🥇 1º puesto (más ‘likes’ acumulados): 200 € en efectivo.
- 🥈 2º puesto (más interacciones): 100 € en efectivo.
- 🥉 3º y 4º puesto: 50 € en efectivo para cada uno.
¡Conviértete en Juez Internacional!
¡El dinero no lo es todo! El mayor privilegio de esta edición es que los cinco perfiles con mayor apoyo popular (es decir, la mayor suma de likes válidos en sus comentarios y stories) obtendrán el pase directo para integrar el prestigioso Jurado Popular oficial en la Gran Final del 28 de septiembre de 2026. Tendrás voz, voto y la responsabilidad de elegir la mejor patata brava del mundo codo con codo con chefs Estrella Michelin.
Voces del motor bravo
Mahou: El latido diario de las barras
David Marcos, Jefe de Ventas de Mahou en Palencia, destaca la importancia de esta alianza con el sector:
“Para Mahou, acompañar nuevamente las Rutas Bravistas significa seguir impulsando la hostelería palentina y crear experiencias cinco estrellas en torno a la gastronomía y la cultura cervecera. Queremos que cada parada de esta ruta sea una invitación a disfrutar entre amigos alrededor de un plato tan icónico como las patatas bravas acompañado de una Mahou. Estamos convencidos de que Palencia volverá a demostrar, un año más, por qué esta es una cita imprescindible en la ciudad”.
El mapa oficial de los templos de la patata brava 2026
Aquí tienes el listado oficial de establecimientos participantes para que puedas planificar tu ruta de verano. (¡Recuerda que la organización mantiene abiertas las incorporaciones para que nuevos establecimientos se sumen a lo largo de las semanas!):
En Palencia Capital:
- Bar Casero
- Bar Curro.es
- Bar La Isla Urbana
- Bar Perico
- Bar Y Un Cuerno
- Bar-Café 979
- Bar-Restaurante Maño
- Bar-Restaurante Nuevo Arenas
- Café Plaza
- Café-Restaurante Deimos
- Cafetería-Restaurante Coyanza
- Cervecería Gente
- Cervecería Pío 12
- Cervecería Yakare
- Cervecería-Restaurante Carelia
- El Lúpulo Dorado Craft-Beer
- El Recreo Burger
- Gastrobar Bocados
- Gastrobar Canela en Rama
- La Barra de Villoldo
- La Mejillonera (un clásico indiscutible)
- La Parrilla de Valle
- Picogallo Gastrobar
- Restaurante Babel
- Restaurante Bocoy
- Restaurante La Traserilla
- Restaurante San Remo
- Restaurante-Cervecería Moesia
- Taberna La Herrada
- Tocalé & Jump
En la Provincia de Palencia:
- Cervera de Pisuerga: Cafetería Sevillano
- Cervera de Pisuerga: Restaurante Taxus
- Venta de Baños: La Tapería VdB
- Camporredondo de Alba: Restaurante El Abuelo
¿Eres chef y quieres competir en UDB7?
Si eres profesional de la cocina y crees que tu receta de bravas tiene la calidad técnica para sorprender al mundo, no dejes pasar la oportunidad. Entra en palenciabrava.es, rellena el formulario de inscripción, sube tu receta en PDF o DOC y dos fotografías del emplatado antes de las 23:59 h del 9 de septiembre de 2026. ¡El trono mundial de las bravas te está esperando!
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