Noticias bravas
Palencia reclama su corona gastronómica: arranca la búsqueda de la mejor patata brava del mundo bajo el lema “licencia para manchar”
El prestigioso certamen internacional "Una de Bravas" abre inscripciones para su séptima edición (UDB7), que convertirá a Palencia en la capital mundial de esta tapa el próximo 28 de septiembre de...
Restaurante Rosi la Loca gana el concurso de las mejores patatas bravas del mundo 2025; Restaurante Malaspina, premio a la Innovación; Taberna & Media, premio a la estética; Vrutal Club, mención especial del jurado; y Lo Punyetero premio del jurado popular.
Javier Alfaro, chef de Rosi la Loca (Madrid), se alza con el título a las mejores patatas bravas del mundo gracias a su propuesta “Bravas alocadas”. El segundo puesto recae en Ariel Munguía, de...
Tres palentinos se medirán con los mejores del mundo en la Gran Final del VI Campeonato Internacional de Elaboración de Patatas Bravas
La semifinal palentina del VI Campeonato Internacional de Elaboración de Patatas Bravas ha definido a los tres representantes locales que competirán en la Gran Final: José Figueredo (Restaurante...
16 finalistas que optan al título a las mejores Patatas Bravas del Mundo
Descubre a los 16 finalistas, a los que acompañarán 3 palentinos, competirán el 29 de septiembre en Palencia para alzarse con el título en la sexta edición del certamen. La organización de Palencia...
Un jurado de altura para decidir las mejores bravas del mundo en Palencia
Palencia vuelve a latir “en modo brava”. El próximo 29 de septiembre, el VI Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas – Palencia Brava / Una de Bravas 2025 reunirá en el Hotel Rey...
Descubre las Rutas Bravistas 2025, Palencia más brava que nunca
Del 15 de julio al 30 de agosto, Palencia entera volverá a oler a salsa picante y patata recién frita. Tras el éxito rotundo de 2024, Palencia Brava y Mahou Cinco Estrellas reeditan –y amplían– las...
Palencia se pone brava: la gran final internacional de patatas bravas llega el 29 de septiembre
Palencia vuelve a encender sus fogones. El próximo 29 de septiembre la capital palentina acogerá la Gran Final de la VI edición del Concurso Internacional de Patatas Bravas, una cita que, año tras...
Javier García Albuger del restaurante Martina, en Albacete, cocina las mejores patatas bravas del mundo
El pódium se completa con Ariel Munguía, de Flamma Valladolid, en segundo puesto y Javier Alfaro, de Bestial by Rossi la Loca en Madrid, en tercer lugar El trono de las bravas ya tiene dueño. En el...
Música y gastronomía se alían en Palencia Brava Sonora
Castora Herz presentará por primera vez en Palencia su banda La Cuadrilla en un concierto organizado por el Concurso Internacional de Patatas Bravas en colaboración con Palencia Sonora La música en...