por admin | Oct 6, 2026 | Notas de prensa
El Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas acredita una huella climática sumamente estable en torno a las cinco toneladas de CO₂ equivalente por edición gracias a la medición continuada de la consultora Omawa. Pionero absoluto en España como primer...
por admin | Sep 29, 2026 | Notas de prensa
El Chef Mauro Barreiro (Cádiz) con las Bravas Colorás se ha proclamado campeón del VII Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas Palencia Brava 2026, UnaDeBravas. El pódium se completa con Taberna y Media (Madrid), con el chef José Luis Martinez con su...
por admin | Sep 22, 2026 | Notas de prensa
Palencia Brava mantiene activa la convocatoria para que los bares y restaurantes de toda la provincia y la capital se sumen a la competición. La semifinal comenzará a las 18:00 horas del domingo 27 de septiembre, otorgando tres pases directos a la Gran Final...
por admin | Sep 14, 2026 | Notas de prensa
Los 15 finalistas, a los que acompañarán 3 palentinos, competirán el 28 de septiembre en Palencia para alzarse con el título en la séptima edición del certamen. La propuesta del chef Juan Rivera desde Washington D.C. (EE. UU.) alcanza una posición de honor en el...
por admin | Sep 1, 2026 | Notas de prensa
Los seis perfiles ganadores en el juego en Instagram de Las Rutas Bravistas 2026 deliberarán el próximo 28 de septiembre en el Hotel Rey Sancho para dar el premio a las Bravas del Jurado Popular. Por segundo año consecutivo, la voz del cliente de barra otorgará su...
por admin | Ago 25, 2026 | Notas de prensa
Estrellas Michelin y líderes de opinión formarán el panel que decidirá las mejores patatas bravas del mundo el 28 de septiembre en Palencia Palencia, 25 de agosto de 2026. – La organización de Una de Bravas / Palencia Brava 2025 presenta el jurado que valorará en la...
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