Noticias bravas
Palencia Brava compensa sus emisiones de CO2 en un proyecto medioambiental en la India
Este año, 'Una de Bravas' mitigará la huella de carbono que genere en una de las zonas devastadas por los incendios en España 'Una de Bravas', el III Concurso Internacional De Elaboración De Patatas...
Solanum tuberosum, el manjar de los dioses y la base de las mejores tapas de España
La patata, la importancia de la humildad La patata se ha convertido en el ingrediente protagonista de los bocados en miniatura más populares, en un insustituible de los guisos. Es tan versátil que...
Desde ya se puede participar en el III Concurso “Una De Bravas” enviando la receta de patatas bravas en palenciabrava.es
El plazo de inscripción finaliza el 4 de septiembre Todo profesional de la hostelería que se considere Bravista (“amante de las bravas y muy artista”) se puede inscribir desde el 22 de junio hasta...
Palencia celebra la III edición del Concurso Internacional “Una De Bravas”
Se convoca a todos los cocineros fans de las bravas a presentar una receta y optar por participar en la final el 19 de septiembre El día el 22 de junio comienza el plazo de inscripción para que...
La II edición de “Una de Bravas” Palencia 2021 retorna más de un millón de euros en comunicación y más de cincuenta millones de impactos
Cómo una idea tan simple pero bien seleccionada y ejecutada puede universalizarse y convertirse en una verdadera campaña de comunicación a nivel de medios y personas La organización del II Concurso...
‘Una de Bravas’ digitaliza la primera ruta de las mejores patatas bravas del mundo
Una de Bravas, el concurso internacional de elaboración de patatas bravas organizado por Palencia Brava, digitaliza la primera ruta de las mejores patatas bravas del mundo, gracias a la plataforma...
“Maison Mélie” de Iñaki Rodaballo en Madrid hace las mejores patatas bravas del mundo
El segundo puesto es para “Bravas Martina 2.0” de Martina Restaurante by Javier García y el tercero, completando el pódium del II Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas 2021 es para...
La hostelería de Palencia se vuelca a participar en las Rutas Bravistas desde el primero de octubre
Alrededor de 50 bares y restaurantes, tanto de la capital como de la provincia de Palencia, participarán en las siete Rutas Bravistas que, han venido para quedarse, desde el viernes 1 de octubre y...
18 cocineros participarán en la gran final del concurso Una De Bravas
Palencia acogerá la final del certamen, al que se han presentado cerca de 100 recetas El jurado y la organización del II Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas, ha seleccionado a...